PRESSCORNER.ID – Saat datang kedai Kepala Kakap Pak Salim di Puri Kembangan sekitar jam sebelas siang, suasananya sudah cukup ramai. Sejumlah meja terisi pelanggan yang datang untuk makan siang, sementara tim Pak Salim sibuk menyiapkan pesanan.
Kedai ini buka mulai pukul 10.00 WIB dan biasanya tutup sekitar jam 15.00 WIB. Namun, jam tutup tersebut tidak selalu berarti semua sajian masih tersedia, ya. Beberapa hidangan, terutama menu andalan, bisa lebih dulu habis sebelum kedai ini benar-benar tutup.
Yuni, anak Salim, bilang, pelanggan kedainya datang dari berbagai penjuru Jakarta. Tak hanya dari kawasan Jakarta Barat dan sekitarnya, bahkan ada yang datang dari Jakarta Timur untuk mencicipi masakan racikan Salim.
Keramaian Kepala Kakap Pak Salim semakin terasa setelah belum lama ini didatangi seorang konten kreator kuliner populer. Sejak kunjungan tersebut, jumlah pelanggan meningkat cukup signifikan. Sebelumnya, kedai masih bisa bertahan hingga pukul tiga sore. Kini, jam satu siang, beberapa menu sudah bisa ludes. “Ini juga porsinya sudah ditambah,” kata Yuni.
Yang paling cepat habis, tentu saja menu jagoan kedai ini, yakni kepala kakap kuah kuning dan pindang bandeng. Karena itu, jika ingin mencicipi menu andalan Kepala Kakap Pak Salim, datanglah sebelum jam makan siang. Pilihan lainnya, menghubungi kedai melalui WhatsApp dan melakukan pemesanan sehari sebelumnya, agar tidak pulang dengan tangan kosong.
Kepala Kakap Pak Salim
Jl. Kembang Mulia Kembangan, Jakarta Barat
HP: 0896-6795-8430
Koordinat GPS:-6.18074, 106.74786
