Ketum Abdul Rivai Tegaskan APPMBGI Bukan Sekadar Wadah Organisasi Tapi Ruang Silaturahmi: Kita Perkuat Kolaborasi dalam Mendorong Produktivitas Makan Sehat Bergizi

Presscorner.id – Upaya memperkuat kolaborasi pengusaha dan pengelola dapur dalam mendukung program makan bergizi gratis terus diperkuat. Hal tersebut ditandai dengan pengukuhan Pengurus Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) DPD I Provinsi Sulawesi Selatan yang digelar di Hotel Sheraton Makassar, Sabtu (17/1/2026)

Pengukuhan pengurus daerah ini dipimpin langsung oleh Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, M.M., M.S., M.Si., IPU., ASEAN Eng., yang didampingi Sekretaris Jenderal Ir. Mukhradis. Dalam kepengurusan tersebut, Ir. Imran Yusuf dipercaya mengemban amanah sebagai Ketua APPMBGI DPD I Sulawesi Selatan.

Dalam sambutannya, Dr. Abdul Rivai Ras menegaskan bahwa kehadiran APPMBGI bukan sekadar wadah organisasi, tetapi menjadi ruang silaturahmi sekaligus penguatan kolaborasi antar pelaku usaha dan pengelola dapur makan bergizi gratis. Menurutnya, sinergi yang terbangun di dalam asosiasi ini diharapkan mampu mendorong produktivitas penyediaan makanan sehat dan bergizi bagi masyarakat.

“Kegiatan ini menjadi ajang silaturrahim sekaligus kita saling memperkuat, memperkokoh dan mendorong produktivitas makan sehat bergizi demi Indonesia maju dan Indonesia Emas 2045,” ujar Dr. Ir. Abdul Rivai Ras.

Ia juga menyampaikan keyakinannya terhadap kapasitas dan komitmen para pengurus yang baru dilantik dalam menjalankan amanah organisasi. Menurutnya, peran pengurus daerah sangat strategis dalam menggerakkan program asosiasi di tingkat lokal dan memperkuat dukungan terhadap kebijakan nasional.

“Saya percaya bahwa saudara-saudari akan melaksanakan tugas dengan sebaik-baiknya sesuai dengan tanggung jawab yang diberikan dengan penuh integritas, dedikasi, dan loyalitas demi kemajuan Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia,” tegasnya.

Dr. Abdul Rivai Ras menjelaskan bahwa APPMBGI merupakan organisasi kolaboratif yang menghimpun berbagai unsur pendukung program makan bergizi gratis. Organisasi ini melibatkan pengusaha dari berbagai sektor, termasuk investor, pemasok, kontraktor, konsultan, peneliti, hingga pelaku komunikasi. Di sisi lain, pengelola dapur yang tergabung berasal dari mitra mandiri, yayasan, koperasi, serta pelaku UMKM yang secara langsung mengelola dapur makan bergizi gratis.

Ia menambahkan, misi APPMBGI adalah mendukung program pemerintah dalam menyukseskan makan bergizi gratis sebagai bagian dari strategi mewujudkan Indonesia Emas 2045, melalui pembangunan keseimbangan gizi anak, penyediaan makanan sehat, serta kontribusi nyata dalam menekan angka stunting.

Selain berfungsi sebagai wadah kolaborasi, APPMBGI juga berperan mempertemukan pengusaha dengan pengelola dapur dalam menjawab berbagai tantangan operasional, mulai dari persoalan rantai pasok bahan pangan, ketersediaan bahan baku, hingga dukungan logistik dan peralatan dapur. Melalui sinergi yang terbangun, asosiasi ini diharapkan mampu mengharmoniskan berbagai asosiasi dan himpunan yang memiliki kepedulian terhadap pemenuhan gizi nasional.

Pengukuhan Pengurus APPMBGI DPD I Sulawesi Selatan ini menjadi langkah awal penguatan peran organisasi di tingkat daerah dalam mendukung kebijakan strategis nasional, khususnya penyediaan makan bergizi gratis yang berkelanjutan dan berdampak luas bagi masyarakat. (*)